Майонез из баклажан

Мы предлагаем вам приготовить майонез из баклажан! Да-да, мы не ошиблись!

Итак, нам понадобится:
2 средних баклажана
1-2 желтка
сок лимона
растительное масло 1-2 ст. ложки
соль
черный перец
горчица 1 ч. ложка (по желанию)

Баклажаны моем и заворачиваем в фольгу. Ставим в духовку 20-30 минут. Когда баклажаны готовы, разворачиваем фольгу и аккуратно снима...

Мы предлагаем вам приготовить майонез из баклажан! Да-да, мы не ошиблись!

Итак, нам понадобится:
2 средних баклажана
1-2 желтка
сок лимона
растительное масло 1-2 ст. ложки
соль
черный перец
горчица 1 ч. ложка (по желанию)

Баклажаны моем и заворачиваем в фольгу. Ставим в духовку 20-30 минут. Когда баклажаны готовы, разворачиваем фольгу и аккуратно снимаем с них кожицу. Мякоть баклажан выкладываем в чащу блендера, добавляем желтки, 1-2 ст. ложки растительного масла, сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошенько все взбиваем блендером до консистенции майонеза. Для придания остроты можно добавить немного горчицы.

Майонез готов!

Подробнее

Майонез из баклажан  Нет товаров в этой категории.